Tanto hablamos de ellas y a veces nos cuesta definir lo que son. Técnicamente las calorías son la energía necesaria para aumentar de 14,5 a 15,5 un gramo de agua pura. Pero para nosotros a veces son el enemigo público número uno, ya que un exceso de estas puede provocarnos serios trastornos. Pero no solo […]
Hoy un profesor de educación física me contaba que están empezando a detectar numerosos casos de chicas adolescentes que acuden al instituto sin desayunar y en muchos casos acaban mareadas e incluso con pérdida de la consciencia. Mi mensaje de hoy se dirige a los padres de estas chicas. Les pido por favor vigilen la […]
La ingesta de alimentos ricos en hidratos de carbono (cereales refinados, pan, pasta, arroz, dulces, et..) produce una gran cantidad de insulina por parte del páncreas, lo que hace que esta gran cantidad de azúcar que pasa, bruscamente, del intestino a la …
Se trata de una especie, que no es muy conocida en nuestro país, pero de gran importancia en oriente. Actualmente hay ya rigurosos estudios científicos que empiezan a avalar sus propiedades preventivas de enfermedades incluidas el cáncer.